Wann et ëm Mecha kënnt, denkt jiddereen un Mowka Kaffi. Also wat ass engMOTCHOT?
Moka CO ass en Aach benotzt fir Kaffi ze extensiven Kaffi, a mëttler a minien amerikaneschenerik amerikaneschen Länner, a bezeechent sech op den italieneschen Drip Filter "an den USA". Den Éischtiescht, mam Beispill den 1503 d'Aitaletti Bialeti produzéiert, war hien Hierkorent Produkter, déi dëse Mokairquit profitéieren, och als de Mokairspice, mee 14 Joer méi spéit, och als de Mokairsps, entstanen, och als de MokairspÜgleratz, och als den Moka-Prot a recesentéiert.
De MOCHO PAPT gi benotzt fir Kaffi ze bauen andeems Dir d'Basis beim Kader, mä aer schwätzt, mat Motoen déi als ital psafetho crinta ugesinn gi wéi manner wéi manner just op den Dropriit net méi no gemaach ginn. Allerdechsëtt bei engem Kaffi, aus Mëllefests wéi och den Effort vun italienent e Lëtzebuergescht eSesse gëtt an d'Fräiheet vun engem einfachen Method ginn.
Aarbechtsprinzip vum Mokka Pot
Themocha Kaffi Maserass aus Aluminium oder Edelstol gemaach an ass an iewescht an ënnescht Deeler opgedeelt. De Mëtt Deel ass mat engem Conduit verbonnen, wat benotzt gëtt fir Waasser am ënneschte Pot ze halen. De Pot Kierper huet en Drockrelialtleit, deen automatesch Drock befestegt, wann et ze vill Drock ass.
Den Aarbechts Prinzip vun engem Moko Pot ass de Pot um Uewen ze placéieren an et ze hänken. D'Waasser am ënneschte Pot kachen an konvertéiert et an Damp. Den Drock huet vum Damp generéiert, wann d'Waasserklasche benotzt gëtt fir waarmt Waasser aus dem Conduit an de Pudder Tank ze drécken, wou de Grëff geschriwwe gëtt. Nodeems hien duerch e Filter gefaang gëtt, floert et an den ieweschte Pot.
Den Drock fir italienesch Kaffi ze extrahieren ass 7-9 Bar, wärend den Drock fir Kaffi aus engem Moka Pot extrahéiert ass nëmmen 1 Bar. Och wann den Drock an engem Moko Pot vill méi déif ass, wann erhëtzt, kann et nach genuch Drock generéieren fir Kaffi ze kachen.
Fir dësen anere Kaffi Bescheed kënnt Dir eng Tupy vun italienescheesystem Bopspopa mat just 1 Bar. De Mocha Pot ka gesot gi ganz praktesch ze sinn. Wann Dir méi ageriichte Kaffi drénken, musst Dir just e passenden Betrag u Waasser oder Mëllech an d'Brespresso bäidroen, wéi néideg.
Wéi eng Bounen si gëeegent fir Moka Tots
Aus dem Aarbechtsgrinz Prinzip vun engem Moka Pot, benotzt et déi héich Temperatur an den Drock, déi vum Steam generéiert gëtt, an "Héich Temperatur an Drock" ass net gëeegent fir epressco. Déi korrekt Wiel fir Kaffi Bans sollten italienesch gemëscht Bounen ze benotzen, an seng Ufuerderunge fir ze baschen an ze schaarfen sinn ganz anescht wéi déi fir alleguer Kaffi Bounen.
Wat soll ech oppassen op wann Dir e Moka Pot benotzt?
① Wann Dir Waasser an engem fëlltmocha Kaffi Pot, ass d'Waasserniveau soll net d'Positioun vum Drocklerflatlerflat iwwerschreiden.
② dir bekt keen Kierper vum Muscha Tet no beim Häden ze berechnen fir Brimen.
③ Wann d'Kaffi Flëssegkeet an enger explosiver Manéier gesprëtzt gëtt, weist et datt d'Waassertemperatur ze héich ass. Ëmbär, da fléisst se selwer selwer eraus, datt d'Waassermprangement ze niddreg ass an de Feier muss erhéicht ginn.
④ Sécherheet: Wéinst Drock, Opmierksamkeet sollt bezuelt ginn fir d'Temperatur während der Kachen ze kontrolléieren.
De Proxit selwer huet aus engem Moch de Kot ausgewielt, ass eng Kombinatioun vu Sektioun, an eng fleesch Schrëfte un Espressil. Et ass och ganz bequem ze benotzen, soulaang d'Mëllech an déi extra Koppel flësseg bäigefüügt ass, ass et e perfekte Lotent.
Postzäit: NOV-06-2023