Jee no Material vun Téi-Serien ginn et dräi üblech Zorten: Glas, Porzellan a violette Sand, an dës dräi Zorte vun Téi-Serien hunn hir eege Virdeeler.
1. Glas Téi Setass déi éischt Wiel fir Longjing ze brauen.
Éischtens ass d'Material vum Glas-Téi-Set selwer transparent, wat praktesch ass fir eis, fir dat schéint Ausgesinn vum Longjing-Téi ze schätzen, wat "den delikaten a berühmten gréngen Téi" ass. Zweetens verleet den Glas-Téi-Set d'Hëtzt séier, an et ass net einfach, d'Téiblieder beim Zauen giel ze maachen, wat d'smaragdgréng Faarf vun den Téiblieder an der Téizopp erhale kann.
2. Porzellan-Téi-Set, gëeegent fir Longjing ze brauen.
Porzellan Téiset, dicht a Qualitéit, schnelle Wärmetransfer, gëeegent fir all Zorte vun Téi ze briechen, natierlech och Longjing Téi.
3. Zisha Téi-Setass net recommandéiert fir Longjing ze brauen.
D'Haaptmerkmal vum Zisha ass seng Temperaturkontroll. Beim Brauen vu gréngen Téi, besonnesch de delikaten gréngen Téi wéi Longjing Téi, ass den Téiset, deen d'Temperatur sammelt, eppes wat mir vermeiden sollten. Wéinst dëser Zort Téiset ass d'Fäegkeet beim Brauen vu gréngen Téi streng. Wann een dës Zort Téiset benotzt fir Longjing ze brauen, ass et einfach ze gesinn, datt d'Faarf vun den Téiblieder giel gëtt, hir Schéinheet verléiert, den Aroma schwächt a souguer de Phänomen vum "gekachten Zoppgeschmaach" entsteet.
Op dësem Punkt musst Dir méi iwwer d'Auswiel vun Téi-Serien an d'Brühfäegkeete vum Longjing-Téi wëssen. "Alles ass fäerdeg, nëmmen den Ostewand ass nach ze verdéngen", ech hoffen, datt wann de Longjing-Téi ukommt, Dir Är "Fäegkeeten" weist a de richtege Goût vum Longjing-Téi schätze kënnt.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 14. November 2022