D'Mokkakann ass e klengt handgemaachte Kaffisgeschir fir doheem, dat den Drock vu kachendem Waasser benotzt fir Espresso ze kréien. De Kaffi, deen aus enger Mokkakann gewonnen gëtt, kann fir verschidden Espresso-Gedrénks benotzt ginn, wéi zum Beispill Latte-Kaffi. Well d'Mokkakannen normalerweis mat Aluminium beschichtet sinn, fir d'Wärmeleitfäegkeet ze verbesseren, si Botzen an Ënnerhalt besonnesch wichteg.
Wielt e Mokka-Dëppen vun übleche Gréissten
Fir eng Mokkakann ass et néideg, eng entspriechend Quantitéit u Kaffi a Waasser derbäizesetzen, fir eng reibungslos Extraktioun ze garantéieren. Dofir ass et recommandéiert, ier Dir eng Mokkakann kaaft, eng Gréisst ze wielen, déi dacks benotzt gëtt.
Wann Dir fir d'éischt Kéier eng Mokka-Dëppen kaaft
Moka-Dëppenginn normalerweis während dem Fabrikatiounsprozess mat Wachs oder Ueleg beschichtet, fir Rost ze vermeiden. Wann Dir se fir d'éischt Kéier kaaft, ass et recommandéiert, se ze wäschen an 2-3 Mol nach eng Kéier ze probéieren. E puer Online-Händler spezialiséieren sech drop, Kaffisbounen fir d'Botzen ze liwweren, anstatt Kaffisbounen zum Drénken. De Kaffi, deen mat dëse Kaffisbounen gebraut gëtt, kann net konsuméiert ginn. Wann Dir keng Kaffisbounen zur Verfügung stellt, benotzt al oder verduerwe Kaffisbounen doheem, well se ze verschwenden ëmmer nach eng Verschwendung ass.
D'Gelenk gëtt haart
Bei nei kaafte Mokka-Kannen kann de Gelenkberäich tëscht uewen an ënnen e bëssen haart sinn. Zousätzlech kënnen d'Gelenker vun der Mokka-Kanne, wann se laang Zäit net benotzt gëtt, och haart ginn. D'Gelenk ass ze haart, wat dozou féiere kann, datt déi extrahéiert Kaffisflëssegkeet erausleeft. An dësem Fall ass et vill méi einfach, Kachueleg op d'Innere vun der Gelenk opzedroen, se dann ofzewëschen oder ëmmer erëm no uewe ze dréinen an erëm opzemaachen.
Struktur vum Mokka-Dëppen
Mokka-Dëppenass aus Edelstol an Aluminium gemaach, haaptsächlech an dräi Deeler opgedeelt:
1. Den ieweschten Deel vum Kaffi eraushuelen (inklusiv Filter a Dichtung)
2. E Kuerf a Form vun engem Trichter fir Kaffisbounen ze halen
3. Kessel fir Waasser ze halen
Mokka-Dëppen botzen
-Versicht nëmme mat Waasser ze botzen a vermeit d'Benotzung vu Botzmëttelen. Benotzt Botzmëttel fir ze botzen, well Botzmëttel an all Eck a Spalt vun der Kanne bleiwen kënnen, och an der Dichtung an der Mëttesail, wat de Kaffi onangenehm schmaache kann.
-Zousätzlech, wann eng Biischt fir d'Botzen benotzt gëtt, kann dës d'Uewerfläch vum Dëppen erodéieren, wouduerch Verfärbungen an Oxidatioun en net fir laangfristeg Benotzung gëeegent ass.
-Net an Geschirrspüler benotzen, ausser fir Biischt oder Wäschmaschinnen. D'Botzen an enger Geschirrspüler kann oxidéieren.
- Sidd virsiichteg beim Botzen, handhabt et virsiichteg.
Kaffisuelegreschter botzen
Et kann beim Botzen mat Waasser nach Kaffisueleg bleiwen. An dëser Situatioun kënnt Dir dat virsiichteg mat engem Stoff ofwëschen.
D'Dichtung heiansdo botzen
D'Dichtung soll net dacks auserneegeholl a gebotzt ginn, well se sech kéint auslännesch Objete sammelen. Si muss nëmmen heiansdo gebotzt ginn.
Fir d'Feuchtigkeit aus demMokka Kaffismaschinn
Mokka-Dëppen sinn aus Edelstol an Aluminium gemaach. Si mussen no all Gebrauch gebotzt a grëndlech gedréchent ginn, a solle sou vill wéi méiglech a fiichten Ëmfeld ewech gehale ginn. Zousätzlech sollt den ieweschten an den ënneschten Deel vum Dëppen getrennt gelagert ginn.
D'Kaffisgranulat ass e bësse méi grob
D'Kaffeegranulat, dat an der Mokkakanne benotzt gëtt, sollt e bësse méi grob sinn ewéi dat an der italieenescher Kaffismaschinn. Wann d'Kaffeepartikelen ze fein sinn a falsch behandelt ginn, kann de Kaffi beim Extraktiounsprozess net un d'Auslaaf kommen a kann tëscht dem Kessel an dem Behälter lecken, wat e Risiko vu Verbrennunge bedeit.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 11. November 2024