D'Popularitéit vunhänkende Ouer Kaffisbeutelwäit iwwerschreit eis Virstellungen. Wéinst senger Komfort kann een en iwwerall mathuelen fir Kaffi ze maachen an ze genéissen! Wéi och ëmmer, wat populär ass, sinn nëmmen hänkeg Oueren, an et gëtt ëmmer nach e puer Ofwäichungen an der Aart a Weis wéi verschidde Leit en benotzen.
Et ass net sou, datt Hängekaffi nëmme mat traditionelle Brühmethoden gemaach ka ginn, mee verschidde Brühmethoden kënnen eis Drénkerfahrung beaflossen! Dofir loosst eis haut fir d'éischt nach eng Kéier verstoen, wat Hängekaffi ass!
Wat ass Ouerhängend Kaffi?
Hanging Ear Coffee ass eng Zort Kaffi, déi aus engem praktesche Kaffisbeutel gebraut gëtt, deen vun de Japaner erfonnt gouf. Wéinst de klenge, ouerähnleche Pabeierstécker, déi op der lénkser a rietser Säit vum Kaffisbeutel hänken, gëtt en léif Hanging Ear Coffee Bag genannt, an de Kaffi, deen doraus gebraut gëtt, gëtt Hanging Ear Coffee genannt!
Den Designkonzept vun der hänkeger Ouerkaffisbeutel staamt vum hänkende Seel-Téibeutel (wat en Téibeutel mat engem hänkende Seel ass), awer wann Dir dësen designtDrëps Kaffissakdirekt wéi en Téibeutel, seng Spillbarkeet wäert keen anere Gebrauch hunn ausser fir ze wässeren (an de Goût vum Kaffi wäert normal sinn)!
Den Erfinder huet also ugefaange mat nodenken a probéiert, d'Filterbecher ze simuléieren, déi fir d'Hännwäsch benotzt gëtt, an huet et schliisslech fäerdeg bruecht! D'Benotzung vu Vliesstoff als Material fir Kaffisbeutel kann de Kaffipulver effektiv isoléieren. Op enger Säit vum Vliesstoff gëtt et en Ouer aus Pabeier, dat un d'Taass gehaakt ka ginn. Richteg, dat ursprénglecht Ouer war eenzegsäiteg, sou datt et fir d'Tropffilterbrauen un d'Taass gehang ka ginn! Mee well de "eenzegaarege" Kaffisbeutel während dem Brüprozess dem Gewiicht vum waarme Waasser, dat kontinuéierlech vun der Quell injizéiert gëtt, net aushale kann, ass no verschiddenen Optimiséierungen de "duebelaarege" Kaffisbeutel mat hänkende Ouer, deen mir elo benotzen, gebuer! Also, loosst eis e Bléck drop werfen, wéi eng Produktiounsmethoden d'Drénkerfarung vum hänkege Kaffi mat Ouer beaflosse kënnen!
1. Loosst et direkt als Téibeutel dran
Vill Frënn verwiesselen ophänkend Kaffis-Ouerbeutel mat Téibeutel a leeën se direkt an d'Waasser, ouni se opzemaachen! Wat wieren d'Konsequenz dovun?
Dat ass richteg, de fäerdege Kaffisaroma ass langweileg an huet en Hiweis vun Holz a Pabeier! De Grond dofir ass, datt, obwuel d'Material vum hänkegen Ouerbeutel datselwecht ass wéi dat vum Téibeutel, seng dënn an déck Déckt anescht ass. Wann en net opgemaach ass, kënne mir nëmme Waasser vum Rand vum hänkegen Ouerbeutel injizéieren, wat féiert zu enger laanger Zäit fir datt waarmt Waasser an de Kaffispulver an der Mëtt agezunn ass! Wann d'Awäiche fréi ophält, ass et einfach eng fad Taass Kaffi ze kréien (Waasser mat Kaffisaroma wier méi passend)! Awer och wann et laang ageweit gëtt, ass et schwéier, mat dem lues a lues ofkillende waarme Waasser genuch Kaffispulver aus der Mëtt ze extrahéieren, ouni datt d'Beweegung réiert;
Alternativ, ier de Kaffispulver an der Mëtt komplett extrahéiert ass, gëtt de Goût vum äusseren Kaffispulver an dem Material vum Ouerbeutel am Viraus komplett fräigesat. Mir all wëssen, datt et am beschten ass, déi löslech Substanzen am Kaffideel net ze extrahéieren, well en negativ Aromen wéi Batterkeet an Ongereinheeten hunn kann. Zousätzlech ass de Pabeieraroma vum Ouerbeutel, obwuel net schwéier ze drénken, och schwéier gutt ze schmaachen.
2. Behandelt hänkeg Oueren als Instant fir ze brauen
Vill Frënn behandelen Hängekaffi dacks als Instantkaffi fir ze zéien, awer tatsächlech ass Hängekaffi komplett anescht wéi Instantkaffi! Instantkaffi gëtt zu Pulver gemaach andeems d'extraktéiert Kaffisflëssegkeet gedréchent gëtt, sou datt mir seng Partikelen schmëlze kënnen nodeems mir waarmt Waasser derbäigesat hunn, wat en tatsächlech zu Kaffisflëssegkeet zréckgeet.
Mee hänkeg Oueren sinn anescht. D'Kaffepartikelen, déi hänkeg Oueren sinn, gi direkt vu Kaffisbounen gemuel, déi 70% onléislech Substanzen enthalen, nämlech Holzfaseren. Wann mir et als Instant fir d'Brühung behandelen, ass et, ofgesinn vun der Geschmaachsempfindung, schwéier e gutt Drénkerlebnis mat just engem Schlupp Kaffi an engem Mondvoll Reschter ze hunn.
3. Sprëtzt ze vill waarmt Waasser an engem Otemzuch
Déi meescht Frënn benotzen e Waasserkessel fir doheem ze brauenhänkende Ouer KaffiWann een net virsiichteg ass, kann een einfach ze vill Waasser an d'Waasser sprëtzen, wouduerch de Kaffispulver iwwerlafe kann. Den Enn ass wéi den uewe genannten, wat liicht zu enger schlechter Erfahrung mat engem Schlupp Kaffi an engem Schlupp Reschter féiere kann.
4. D'Taass ass ze kuerz/ze kleng
Wann Dir eng méi kuerz Taass fir d'Brühung vun hänkegen Oueren benotzt, gëtt de Kaffi gläichzäiteg während dem Brühprozess ageweit, sou datt et einfach ass, de battere Geschmaach ze extrahéieren.
Also, wéi soll hänkende Ouerkaffi richteg gebrout ginn?
Ongeféier heescht et, en héije Behälter ze wielen, fir den Aschwäich- an Extraktiounsprozess ze reduzéieren; e puermol e bësse waarmt Waasser an d'Waasser sprëtzen, fir ze verhënneren, datt dat waarmt Waasser mat Kaffisdreck iwwerlafen; einfach déi entspriechend Temperatur an d'Verhältnes vum Brauwasser wielen.
Mee tatsächlech, egal ob et ëm Drëpsfilterbrauen oder Soak-Extraktioun geet, d'Produktioun vum Hängkaffi ass definitiv net op eng eenzeg Extraktiounsmethod limitéiert! Wärend mir Kaffi maachen, ass et awer am beschten, Verhalen ze vermeiden, déi negativ Erfarunge verursaache kënnen, well nëmmen op dës Manéier kënne mir déi negativ Gefiller reduzéieren, déi mir beim Kaffiskonsum hunn!
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 01.04.2024