Virun siwe dausend Joer hunn d'Hemudu Leit ugefaang "primitiv Téi" ze kachen an ze drénken. Viru sechsdausend Joer hat den Tianluo Mountain zu Ningbo de fréierste kënschtlech gepflanzte Téibam a China. Vun der Song-Dynastie war d'Téibestellungsmethod eng Moud ginn. Dëst Joer gouf de "Chinese Traditional Tea Making Techniques and Related Customs" Projet offiziell als ee vun de neie Partie representativ Wierker vum mënschlechen immaterielle kulturelle Patrimoine vun der UNESCO ausgewielt.
D'Wuert 'Téi Schnëtt' ass fir vill Leit onbekannt, an déi éischte Kéier datt se et gesinn, kënne se nëmme roden datt et eppes mam Téi ass. Téi spillt d'Roll vum "réieren" an der Téi Zeremonie. Wann Dir Matcha mécht, fëllt den Téimeeschter de Matcha-Pulver an d'Coupe, schëpst et a kachend Waasser, a schloe se séier mat Téi fir Schaum ze produzéieren. Téi ass allgemeng ongeféier 10 Zentimeter laang an aus engem Bambus Sektioun gemaach. Et gëtt e Bambusknot an der Mëtt vum Téi (och bekannt als Knuet), mat engem Enn méi kuerz a geschnidden als Grip, an deen aneren Enn méi laang an a feine Fuedem geschnidden fir e Besen wéi "Spike" ze kreéieren. Wuerzelen vun dëse "Panikelen" si mat Kottenggewënn gewéckelt, mat e puer Bambusfäegkeeten déi bannenzeg Panikelen no bannen an e puer baussenzeg Panikelen no baussen bilden.
Eng héich QualitéitBambus Téi Whisk, mat feinen, gläichméissegen, elastesche Spikes an e glatem Erscheinungsbild, kann Téipulver a Waasser komplett vermëschen, sou datt et méi einfach ass ze schaumen. Et ass en onverzichtbare Schlësselinstrument fir Téi ze bestellen.
D'Produktioun vunmatcha Téi Whiskass an uechtzéng Schrëtt opgedeelt, ugefaange vu Materialauswiel. All Schrëtt ass virsiichteg: Bambusmaterialien mussen e gewëssen Alter hunn, weder ze zaart nach ze al. Bambus ugebaut fir fënnef bis sechs Joer huet déi bescht Zähegkeet. Bambus ugebaut op héijer Héicht ass besser wéi Bambus ugebaut op nidderegen Héichten, mat enger méi dichter Struktur. Gehackte Bambus kann net direkt benotzt ginn, an et muss ee Joer gespäichert ginn ier d'Produktioun ufänkt, soss ass de fäerdege Produkt ufälleg fir Verformung; No der Auswiel vun de Materialien muss déi onbestänneg Haut mat nëmmen Hoerdicke ewechgeholl ginn, wat Schrauwen genannt gëtt. D'Dicke vun der Spëtzt vum fäerdege Produkt Spike Seid däerf net méi wéi 0,1 Millimeter sinn ... Dës Erfarunge goufen aus enger Onmass Experimenter zesummegefaasst.
Am Moment ass de ganze Produktiounsprozess vun Téi reng handgemaach, a Léieren ass relativ schwéier. Déi uechtzéng Prozesser beherrschen erfuerdert Joer vu roueger Praxis an dauerhafter Einsamkeet. Glécklecherweis ass d'traditionell Kultur lues a lues geschätzt a beléift, an elo ginn et Begeeschterten déi d'Song Dynastie Kultur an d'Téi maachen léieren. Wéi d'traditionell Kultur sech no an no an d'modernt Liewen integréiert, wäerten och ëmmer méi antik Techniken revitaliséiert ginn.
Post Zäit: Nov-13-2023