Als dréchent Produkt sinn Téiblieder ufälleg fir Mehltau wann se naass sinn, an de gréissten Deel vum Aroma vun Téiblieder ass en Handwierksaroma geformt duerch d'Veraarbechtung, deen einfach ass natierlech ze verdeelen oder oxidativ verschlechtert. Dofir, wann den Téi net a kuerzer Zäit gedronk ka ginn, musse mir ...
Liest méi