-
Wéi ee Kaffisbounen späichert
Hutt Dir normalerweis Loscht, Kaffisbounen ze kafen, nodeems Dir dobausse handgebrauten Kaffi gedronk hutt? Ech hunn doheem vill Geschir kaaft an hunn geduecht, ech kéint se selwer brauten, awer wéi späicheren ech Kaffisbounen, wann ech heemkommen? Wéi laang kënne Bounen halen? Wéi laang ass d'Haltbarkeet? Den Artikel vun haut léiert Iech...Liest méi -
d'Geschicht vum Téibeutel
Wat ass Téi am Täschchen? En Téibeutel ass eng kleng, poréis a versiegelt Täsch, déi fir d'Brühung vun Téi benotzt gëtt. Si enthält Téi, Blummen, medizinesch Blieder a Gewierzer. Bis zum Ufank vum 20. Joerhonnert ass d'Aart a Weis wéi den Téi gebrüht gouf bal onverännert bliwwen. Loosst d'Téiblieder an enger Dëppen leeën an dann den Téi an eng Taass schëdden, ...Liest méi -
Mat enger French Press-Kanne eng Taass Kaffi mat stabiler Qualitéit produzéieren
Wéi schwéier ass et, Kaffi ze zéien? Wat d'Handspülung an d'Waasserkontroll ugeet, huet e stabile Waasserfloss e wesentlechen Afloss op de Goût vum Kaffi. En onstabile Waasserfloss féiert dacks zu negativen Effekter wéi ongläichméisseg Extraktioun an Kanaleffekter, an de Kaffi schmaacht vläicht net sou ideal. Et gëtt...Liest méi -
Wat ass Matcha?
Matcha Lattes, Matcha Kuchen, Matcha Glace… Déi gréng faarweg Matcha Kichen ass wierklech verlockend. Also, wësst Dir wat Matcha ass? Wat fir Nährstoffer huet et? Wéi wielt een? Wat ass Matcha? Matcha staamt aus der Tang Dynastie a gëtt als "End Téi" bezeechent. Téi gemuel...Liest méi -
Produktioun vun Téi-Scheiwen
Viru siwedausend Joer hunn d'Hemudu-Leit ugefaangen "primitiven Téi" ze kachen an ze drénken. Viru sechsdausend Joer hat den Tianluo-Bierg zu Ningbo den éischten künstlech gepflanzten Téibam a China. Bis zur Song-Dynastie war d'Bestellungsmethod fir Téi eng Moud ginn. Dëst Joer, den "Chi...Liest méi -
Méi iwwer de Moka-Pot wëssen
Wann et ëm Mokka geet, denkt jiddereen u Mokka-Kaffi. Also, wat ass eng Mokka-Kann? Moka Po ass en Instrument fir Kaffi ze extrahéieren, dat dacks an europäeschen a latäinamerikanesche Länner benotzt gëtt a vun den USA als "italieneschen Drëpsfilter" bezeechent gëtt. Déi fréist Moka-Kann gouf hiergestallt...Liest méi -
Lagerungsmethoden fir wäissen Téi
Vill Leit hunn d'Gewunnecht ze sammelen. Sammelen vu Bijouen, Kosmetik, Taschen, Schong… An anere Wierder, et gëtt kee Mangel u Téibegeeschterten an der Téiindustrie. E puer spezialiséiere sech op d'Sammele vu gréngen Téi, anerer op d'Sammele vu schwaarzen Téi, an natierlech spezialiséiere sech anerer och op d'Sammele...Liest méi -
Wéi wielt een Filterpabeier fir handgebrauten Kaffi?
Kaffisfilterpabeier mécht nëmmen e klengen Deel vun der Gesamtinvestitioun a handgebrühtem Kaffi aus, awer et huet e wesentlechen Impakt op de Goût an d'Qualitéit vum Kaffi. Haut deele mir eis Erfahrung mat der Auswiel vu Filterpabeier. -Fit- Ier mir Filterpabeier kafen, musse mir als éischt kloer...Liest méi -
Firwat empfeelen ech d'Benotzung vu Blechdousen fir d'Verpakung?
Zu Ufank vun der Reform an der Ouverture war de Käschtevirdeel vum Festland enorm. D'Blechindustrie gouf vun Taiwan an Hong Kong op d'Festland verluecht. Am 21. Joerhonnert ass dat chinesescht Festland dem globale Versuergungskettensystem vun der WTO bäigetrueden, an d'Exporten sinn dramatesch zougeholl...Liest méi -
Déi Glas-Téikännchen ass sou schéin, hues du d'Method geléiert, wéi een Téi domat mécht?
Un engem gemittlechen Nomëtteg kënnt Dir eng Kännchen alen Téi kachen a kucken, wéi d'Téiblieder fléien, an dobäi entspaant a komfortabel sinn! Am Verglach mat Téigeschir wéi Aluminium, Email an Edelstol enthalen d'Glas-Téikännchen keng Metalloxiden, wat de Schued, deen duerch Met... verursaacht gëtt, eliminéiere kann.Liest méi -
Mokka-Dëppen verstoen
Loosst eis e legendärt Kaffisgeschir léieren, dat all italieenesch Famill muss hunn! D'Mokkakann gouf 1933 vum Italiener Alfonso Bialetti erfonnt. Traditionell Mokkakannen si meeschtens aus Aluminiumlegierung gemaach. Si krazen einfach a kënnen nëmme mat enger oppener Flam erhëtzt ginn, awer kënnen net...Liest méi -
Wielt e passenden Handbrühkaffeekessel fir Iech selwer
Als wichtegt Instrument fir Kaffi ze brauen, sinn handgebraute Kaffeekannen wéi d'Schwäerter vun engem Schwäertkämpfer, an d'Wiel vun enger Kaffeekann ass wéi d'Wiel vun engem Schwäert. Eng praktesch Kaffiskanne kann d'Schwieregkeet vun der Kontroll vum Waasser beim Brauen entspriechend reduzéieren. Dofir ass d'Wiel vun enger passender handgebrauter Kaffiskanne ganz wichteg...Liest méi
+8615267123882
sales@gem-walk.com
