Traditionell chinesesch Téi-Zubereitungstechniken

Den Owend vum 29. November, Pekinger Zäit, gouf d'"Traditionell chinesesch Téi-Kënnen a verwandte Gebräicher", déi vu China deklaréiert goufen, op der 17. regulärer Sitzung vum UNESCO-Intergouvernementalkomitee fir de Schutz vum immaterielle Kulturierwen zu Rabat, Marokko, iwwerpréift. UNESCO-Representativ Lëscht vum immaterielle Kulturierwen vun der Mënschheet. Traditionell chinesesch Téi-Kënnen a verwandte Gebräicher sinn d'Wëssen, d'Fäegkeeten an d'Praktiken, déi mat der Gestioun vum Téigaart, der Téipflückung an der handgemaachter Téi-Kënnen zesummenhänken.TéiTaassAuswiel, an Téi drénken an deelen.

Zënter der Antikitéit hunn d'Chinesen Téi gepflanzt, gepléckt, gemaach an gedronk, a sechs Téizorten entwéckelt, dorënner gréngen Téi, gielen Téi, schwaarzen Téi, wäissen Téi, Oolong Téi a schwaarzen Téi, souwéi parfüméierten Téi an aner nei veraarbechten Téien, a méi wéi 2.000 Zorte vun Téiprodukter. Fir ze drénken an ze deelen. Mat engem ...TéiInfusorkann den Aroma vum Téi stimuléieren. Traditionell Téizéitechnike konzentréiere sech haaptsächlech an de véier groussen Téiregiounen Jiangnan, Jiangbei, Südwesten a Südchina, südlech vum Huaihe-Floss an de Qinling-Bierger an ëstlech vum Qinghai-Tibet-Plateau. Verwandt Bräich sinn am ganze Land wäit verbreet a si multiethnesch gedeelt. Déi reif an entwéckelt traditionell Téizéi-Fäegkeeten an hir extensiv a grëndlech sozial Praxis reflektéieren d'Kreativitéit an d'kulturell Diversitéit vun der chinesescher Natioun a vermëttelen de Konzept vum Téi an der Welt an Inklusivitéit.

Iwwer d'Seidestrooss, den ale Téi-Päerdswee an d'Wanli-Téizeremonie ass den Téi duerch d'Geschicht gereest a Grenzen iwwerschratt, a gouf vu Leit op der ganzer Welt gär gehat. En ass zu engem wichtege Mëttel fir géigesäitegt Versteesdemech a géigesäitegt Léieren tëscht chineseschen an anere Zivilisatiounen ginn, an ass zu engem gemeinsame Räichtum vun der mënschlecher Zivilisatioun ginn. Bis elo goufen insgesamt 43 Projeten an eisem Land an d'UNESCO-Lëscht vum immaterielle Kulturierwen an d'Lëscht vun den immaterielle Kulturierwen opgeholl, wat se weltwäit op der éischter Plaz hält.