A Téisieb ass eng Zort Sift, deen iwwer oder an enger Téitaass placéiert gëtt, fir locker Téiblieder opzefänken. Wann Téi op déi traditionell Manéier an der Téikänn gebraut gëtt, enthalen d'Téibeutel keng Téiblieder; amplaz hänke se fräi am Waasser. Well d'Blieder selwer net vum Téi konsuméiert ginn, gi se normalerweis mat engem Téisieft erausgesieft. E Sift ass normalerweis iwwer der Taass montéiert, fir d'Blieder opzefänken, wann den Téi agegoss gëtt.
E puer méi déif Téisieber kënnen och benotzt ginn fir eenzel Taasen Téi ze brauen, genee wéi Dir en Téibeutel oder e Braukuerf benotzt.–Setzt de Sift mat Blieder an d'Taass fir den Téi ze zéien. Wann den Téi fäerdeg ass fir ze drénken, gëtt en zesumme mat den iwwereg Téiblieder erausgeholl. Wann Dir de Sift op dës Manéier benotzt, kann dat selwecht Blat benotzt ginn fir verschidde Taassen ze zéien.
Och wann d'Benotzung vun Téisiewen am 20. Joerhonnert mat der Masseproduktioun vun Téibeutel ofgeholl huet, gëtt d'Benotzung vun Téisiewen ëmmer nach vu Kenner als bevorzugt ugesinn, déi behaapten, datt d'Blieder an de Beutel ze halen, anstatt datt se fräi zirkuléieren, d'Diffusioun hemmt. Vill hunn behaapt, datt mannerwäerteg Zutaten, also Téi vu staubeger Qualitéit, dacks an Téibeutel benotzt ginn.
Téisieb sinn normalerweis aus Sterling Sëlwer,EdelstahlTéi-Infuseroder Porzeläin. De Filter gëtt normalerweis mam Apparat kombinéiert, mam Filter selwer an enger klenger Ënnertass fir en tëscht de Taasen ze placéieren. Téiglieser selwer gi vu Sëlwer- a Goldschmëdden dacks als Konschtwierker agespaart, souwéi als fein a rar Exemplare vu Porzeläin.
E Brühkuerf (oder Infusiounskuerf) ass ähnlech wéi en Téisieb, awer gëtt méi dacks op eng Téikännchen placéiert fir d'Téiblieder, déi se beim Brühen enthält, ze halen. Et gëtt keng kloer Grenz tëscht engem Brühkuerf an engem Téisieb, an datselwecht Geschir kann fir béid Zwecker benotzt ginn.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 29. Dezember 2022